工程質(zhì)量檢測是指對工程實體的一個或多個特性進行的諸如測量、檢查、試驗或度量，并將結(jié)果與規(guī)定要求進行比較，以確定每項特性的合格情況而進行的活動。工程質(zhì)量檢測就是經(jīng)過“測、比、判”活動，從而對不符合質(zhì)量要求的情況做出處理，對符合質(zhì)量要求的情況做出安排。

　　質(zhì)量檢測的目的主要包括兩個方面：一是決定工程產(chǎn)品（或原材料）的質(zhì)量特性是否符合規(guī)定的要求；二是判斷工序是否正常。

　　具體就施工階段而言，質(zhì)量檢測的目的包括：

　　（1）判斷工程產(chǎn)品、建筑原材料質(zhì)量是否符合規(guī)定要求或設(shè)計標準。

　?。?）判定工序是否正常，測定工序能力，進而對工序?qū)嵭匈|(zhì)量控制。

　　每一個工序和單元工程聯(lián)檢是施工質(zhì)量控制的最后一道關(guān)口。承包商在工序、單元工程開工前，經(jīng)“三檢”合格后，提交相關(guān)數(shù)據(jù)或資料，填寫好有關(guān)質(zhì)量管理表格后申請聯(lián)檢，由監(jiān)理部組織有關(guān)各方進行工序和單元工程開工前的聯(lián)檢簽證。現(xiàn)場聯(lián)檢符合規(guī)程規(guī)范和設(shè)計要求的予以簽證，可以進行下一個工序或單元工程的施工，反之則提出存在問題，責令承包商及時進行處理，處理完成并經(jīng)承包商自檢認為合格后再次組織聯(lián)檢，直至符合要求通過簽證為止。

　?。?）評定工程產(chǎn)品質(zhì)量的等級。如通過對堤防建設(shè)中填土壓實質(zhì)量檢測，得到檢測數(shù)據(jù)，將其和質(zhì)量評定等級標準比較，進而評定出堤防建設(shè)質(zhì)量的等級。

　?。?）評定質(zhì)量檢測人員（包括操作者自我檢查）的工作準確性程度。